Puede que nunca hayas oído hablar de la L-teanina, pero es probable que ya la hayas tomado. Primero, lo básico: la L-teanina es un aminoácido que pertenece a la misma familia que la L-glutamina y el L-glutamato...
Puede que nunca hayas oído hablar de la L-teanina, pero es probable que ya la hayas tomado. Primero, lo básico: la L-teanina es un aminoácido que pertenece a la misma familia que la L-glutamina y el L-glutamato. Es la responsable de la "calma lúcida" que los bebedores de matcha conocemos tan bien. Se encuentra en muchas plantas y especies de hongos y, aunque también está disponible como suplemento, la fuente más común para nosotros es el té que bebemos.
¿Alguna vez te has preguntado por qué beber té ha sido un pasatiempo que se ha transmitido durante milenios, a través de culturas y continentes que tenían muy poco en común aparte de consumir agua caliente con hojas de té? ¿Podrían los efectos de la L-teanina haber jugado un papel en esto? Analicemos algunos de sus beneficios que pueden haber contribuido a la notable longevidad cultural del consumo de té:
1. Reduce el estrés
Como ansiolítico, la L-teanina promueve la relajación. No solo experimentas una reducción del estrés a través de un estado más relajado, sino que un estudio publicado en la revista Pharmacology, Biochemistry and Behavior en 2013 encontró que la L-teanina reducía significativamente los marcadores de estrés durante situaciones estresantes en comparación con un grupo placebo. Para aquellos interesados en los aspectos más técnicos, la L-teanina aumenta los niveles de neurotransmisores asociados con la regulación del estado de ánimo, como el ácido gamma-aminobutírico, la serotonina y la dopamina.
2. Mejora las habilidades cognitivas
Al estimular la producción de ondas cerebrales alfa, la L-teanina actúa como un entrenamiento para el cerebro. Te mantiene alerta, mejorando la concentración y el enfoque, y al mismo tiempo te ayuda a mantener la calma gracias a su efecto antiestrés. Puede reducir la producción de hormonas que inhiben las funciones cerebrales, como el corticosterona, que se producen en situaciones de estrés. En resumen, la L-teanina contribuye a mantener un estado mental óptimo.
3. Energía de larga duración
Se ha descubierto que la L-teanina tiene efectos complementarios a la cafeína. Actúa interrumpiendo los efectos estimulantes de la cafeína, pero sin bloquearlos por completo. Así, esa rápida subida seguida de la inevitable caída de energía que experimentas con el café... no ocurre con el té rico en L-teanina. En cambio, obtienes una energía calmante y duradera. Piensa en ello como el contrapunto perfecto que te permite disfrutar de todos los beneficios de la cafeína evitando sus efectos negativos.
4. Duerme mejor
Espera, ¿entonces proporciona energía duradera Y un mejor sueño? ¿Cómo es eso posible? ¡Es la calma que da lucidez! Esa oxímoron de la que los amantes del matcha de todo el mundo se entusiasman. La L-teanina no solo ayuda a relajarse y prepararse para dormir, sino que los estudios han demostrado que también puede mejorar la calidad del sueño. Un verdadero éxito.
Ahí lo tienes. Cuatro excelentes razones por las que todo el mundo debería incluir L-teanina en su dieta diaria. ¿Has tomado tu té hoy? El matcha tiene los niveles más altos de L-teanina, junto con el kabusecha, el té negro y el gyokuro.
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