Ingredientes:
- 1 lata de leche de coco entera
- 1-2 cucharadas de Matcha Ninja
- ½ taza de azúcar
- 2 cucharadas de sirope de arce
- ½ cucharadita de vainilla
- Un chorrito de limón
- 1 cucharada de vodka (opcional, para mejorar la textura una vez congelado)
- Una pizca de sal
Receta:
- Asegúrate de que el bol de la heladera haya estado en el congelador durante al menos 12 horas, o mejor aún, 24.
- Mezcla los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. (Si tu matcha tiene grumos, puedes colar la mezcla antes de verterla en la heladera). Vierte la mezcla en la heladera y bate según las instrucciones del fabricante. Vierte el helado en un recipiente apto para congelador y congela durante al menos 1-2 horas para que se endurezca ligeramente.
- Si el helado se congeló durante la noche, déjalo a temperatura ambiente durante 15 minutos para que se ablande de nuevo.
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